辣椒面加什么比较红

事业单位 2025-04-20 20:05:27 已浏览：111次

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辣椒面加什么比较红求高手给解答

2025-04-20 20:05:27

加些黄糖

想要辣椒做出来颜色红艳，可以在做的时候，可以放几颗黄糖，在超市里面都可以买到，在炒大料的时候把黄糖放进去，把黄糖炒融化之后，把大料捞出来，把油趁热倒入辣椒面里面，同时放入一些食用盐，快速搅拌均匀之后，油泼辣子就做好了，用这样的方法做出来的油泼辣子，颜色鲜红味道香。

2025-04-20 20:05:27

辣椒面加苏丹红其实就是为了让颜色更红，更有卖相嘛。当然这种情况通常是辣椒粉里掺假了。对身体不是很好。所以要少吃点。

还有黄冰糖就能够增加辣椒油的香味，还能够让辣椒油的颜色更加红亮，而且在加入冰糖的时候，可以多加一点，这样效果会更好。

2025-04-20 20:05:27

辣椒面加上醋后会变红，不进颜色发红辣椒面变得香辣

2025-04-20 20:05:27

辣椒面加醋比较红，加碱比较辣，加白酒香。