白酒gb

白酒GB 211是指《食品安全国家标准 酒精含量》（GB 2758-2012），该标准规定了白酒中酒精含量的限量要求，属于国家强制性食品安全标准。具体说明如下：

标准性质

GB 2758-2012是《食品安全国家标准 酒精含量》，由国家质检总局发布，具有法律约束力，旨在保障消费者健康和食品安全。

核心内容

- 酒精含量限制：

规定白酒中酒精含量不得低于40%vol（vol表示体积百分比），上限为56%vol。 - 适用范围：适用于所有白酒产品，包括浓香型、酱香型、清香型等。

标准意义

通过设定酒精含量上下限，防止因酒精超标引发的健康风险（如酒精中毒、肝脏损伤等），同时规范白酒生产企业的生产标准。

注意：

用户提到的“GB 211”可能为误写，实际标准编号应为GB 2758-2012。若需查询其他具体标准（如酱香型白酒标准GB/T 26760-2011），可参考相关官方文件。