根据搜索结果，学习制作鸡蛋堡的培训机构主要集中在以下五类，建议优先选择口碑好、经验丰富的机构：
新东方烹饪学校 
- 提供多菜系培训，涵盖西式快餐（如鸡蛋堡），费用约5000-7000元，适合系统学习。
专业小吃培训机构
- 食为先小吃培训： 全国多地设点，专注正宗技术配方教学，课程包含鸡蛋汉堡实操。 - 厨仟艺
区域特色机构 - 成都美味学院：
专注中式美食创业，可能包含蛋堡课程。 - 长沙湘味轩小吃培训学校：成立于2009年，提供本地化蛋堡培训。
在线学习平台 
- 部分机构提供视频教程或直播课程，适合自学或灵活安排学习时间。
传统烹饪学校
- 部分综合类烹饪学校（如新东方）可能开设蛋堡相关课程，建议提前咨询课程设置。
选择建议：
优先考虑新东方、食为先等高口碑机构，实地考察课程内容与实操机会；若时间有限，可结合线上资源自学。
