麻将新手入门玩法如下：
抓牌
每次抓牌抓4张。
隔一家抓4张，连续抓3次。
抓完牌后，庄家跳牌，其他家抓一张。
庄家手里有14张牌，其他三家13张。
整理牌
将相同花色的牌放在一起。
打出第一张牌
庄家打出一张没用的牌。
对子
两张一样的牌。
刻子
三张一样的牌在手里称为暗刻。
杠
暗杠：自己摸进相同牌开杠。
明杠：别人打出相同牌或碰牌后摸进相同牌开杠。
暗杠比明杠多一分。
搭子
三张顺子连在一起称为一组搭子。
听牌和胡牌
三组搭子和一个对子称为听牌。
摸上来特定牌可以胡牌。
杠上花
开杠后摸到特定牌胡牌。
七对儿
手里有六对儿，再加一张相同牌。
258做将
四组搭子加一个258对子胡牌。
红中麻将
去除东南西北发白封牌和字牌，剩下条万筒和红中。
红中是百搭牌。
换三张
抓牌后，每人选出三张相同花色的牌与对手交换。
若一门花色小于三张不能选。
换出万字牌后，摸进万字牌不能留。
胡牌时必须缺一门。
以上是麻将新手入门的基础知识和玩法。
