河北单招酒类都是什么

根据现有信息，河北省单招中与酒类相关的专业主要集中在葡萄酒方向，具体如下：

葡萄酒营销方向订单班

唐山职业技术学院与澳洲三洋葡萄酒业合作开设，属于市场营销专业葡萄酒方向订单班，培养葡萄酒营销与管理方向的高技能人才。

酿酒技术专业

2024年河北单招中，部分院校设有酿酒技术专业，但搜索结果未明确列出具体院校名称。该专业旨在培养具备酿酒工艺、设备操作及质量管理能力的技术人才。

说明：

目前搜索结果未提及白酒、啤酒、葡萄酒等酒类生产方向的独立单招专业；

若需了解具体院校或课程设置，建议通过河北单招网或相关院校官网进一步查询。