大学毕业时学生所穿的正式服饰称为 学士服，是授予学士学位的标志性服装。以下是具体信息：
定义与用途 
学士服是学士学位获得者在学位授予仪式上穿戴的正式礼服，代表其完成学业并取得学位，是学位的象征。
组成与结构
每套学士服由学士帽、流苏、学士袍和垂布四部分组成。垂布颜色根据学科分类，具体如下：
- 文科（文学、法学、哲学等）：粉色
- 理科（理学、经济学等）：灰色
- 工科：黄色
- 农科：绿色
- 医学：白色
- 军事学：红色。
其他相关说明
- 学士服仅限本科生在学位授予仪式时穿着，其他学位（硕士、博士）有对应不同颜色的礼服。 - 部分院校可能对非本专业学生开放穿着，但需以学校规定为准。
总结：
大学毕业服饰统一称为学士服，其颜色和款式由学科分类决定，是学位授予的重要仪式装备。
