单招食品生物学的考试内容主要包括以下几个方面：
基础知识和基本技能
化学基础知识：包括物质的分类、性质、反应特征和变化规律，元素性质的递变规律，化学符号的使用，化学变化的本质、特征和规律，化学反应速率，化学平衡等。
生物学基础知识：包括生物的组成与结构，生命现象，进化与遗传等。
实验技能：包括化学实验仪器的识别与选用，玻璃仪器的洗涤，化学药品和试剂的规范取用，溶液配制和稀释，显微镜的使用等。
专业应用能力
食品检测技术：涉及食品营养成分和添加剂的检验与分析，食品品质和卫生的把控等。
食品营养与卫生：包括食品营养的基本知识，食品中有害物质的检测与控制等。
综合素质和能力
创新思维意识和创新创业能力：培养学生具备一定的创新思维和创业能力，以适应未来职业发展的需求。
实践操作能力：通过实验操作和实习，提升学生的动手能力和解决实际问题的能力。
建议学生在备考时，重点复习化学和生物学的基础知识，加强实验技能的训练，同时关注食品生物技术的最新发展动态，培养自己的创新思维和创业能力。此外，多参加相关的实践活动，提升自己的综合素质和就业竞争力。
