职中的“高职”指的是 高等职业教育。高等职业教育是高等教育的重要组成部分，侧重于为学生提供专业技能和知识，以培养适应社会和经济发展需求的应用型人才。高职教育通常包括大学专科和本科两个层次，学生毕业后可以获得相应的大学专科或本科学历证书。
具体来说，高职（高等职业教育）与职高（职业高中）有所不同。职高主要面向初中毕业生招生，实施中等职业教育，学制通常为三年，毕业生获得中等职业学校毕业证书，其学历层次相当于高中。而高职则是在高中阶段文化、技术教育基础上实施专业及技术教育的高等教育机构，学生毕业后可以获得大学专科或本科学历证书，学历层次显然高于职高。
此外，高职教育还包括一些特殊形式，如“3+2”五年制高职，这种模式的学生在前三年接受中等职业教育，成绩合格后转入高等职业院校继续学习两年，毕业后获得国家承认的全日制大专学历。
综上所述，职中的“高职”即高等职业教育，是高等教育中侧重于职业技能培训和应用型人才培养的重要层次。
