梅州有以下高职学校：
广东梅州职业技术学院 
类型：
公办全日制普通高等职业院校
地址：位于广东省梅州市
特点：学校占地面积广阔，设有多个二级学院，计划开设多个专业。学院位于风景秀美的周溪河畔，校园占地面积600亩，包括校本部东区、西区、北区及广梅产业园校区，总建筑面积30万平方米，规划在校生1.2万人。
梅州理工职业技术学院 
类型：
民办全日制普通高等职业院校
地址：位于梅州市梅县区
特点：学校成立于2012年，提供多个专业教育。
梅州城市职业学院 类型：
公办全日制普通高等职业院校
地址：位于梅州市梅江区。
建议：
广东梅州职业技术学院是梅州第一间公办高职院校，校园环境优美，设施完善，适合读书求学。其优势专业包括畜牧兽医、学前教育、烹饪工艺与营养等。
梅州理工职业技术学院和 梅州城市职业学院也是值得考虑的高职院校，但具体选择哪一所，可以根据个人兴趣、专业需求以及学校的具体情况进行选择。
