茄子对应的英语单词主要有以下两种常见表达：
eggplant 
这是最标准的英文翻译，适用于大多数语境。
aubergine
主要用于指紫皮茄子，是法语对茄子的称呼，英语中与eggplant可互换使用。
记忆技巧： 结合形状记忆法：“egg”（蛋）+“plant”（植物），茄子形状似蛋且为植物，便于记忆。 联想记忆法：通过例句“Braised eggplant is delicious today.”（今天的红烧茄子很好吃）反复记忆。
补充说明：
长茄子可用 long eggplant或 snake eggplant表示；
紫色包心菜为 purple cabbage，需注意与eggplant区分。
建议结合例句和记忆技巧，通过口语和写作练习巩固掌握。
