农学专业是研究农业生产及其管理规律的科学，涵盖作物生产、动物生产、农业工程、农业经济等多个领域。其核心课程和主要学习内容如下：
一、基础学科
植物学 研究植物的形态、结构、生理等基础知识，为后续专业课程奠定基础。
动物学
了解动物分类、生态及行为特征，涉及家畜家禽的养殖技术。
生物化学与分子生物学
探究生物体内的化学反应、物质代谢及基因工程原理。
二、专业核心课程
作物栽培学
学习农作物种植技术、生长发育规律及环境适应性调控方法。
土壤肥料学
研究土壤性质、养分循环及合理施肥技术，提升土壤肥力。
农业生态学
探讨农业生态系统结构、功能及可持续发展策略。
农业气象学
分析气象条件对农业生产的影响及灾害管理方法。
三、前沿交叉学科
农业工程学
涵盖农业机械化、智能化设备设计及环境调控技术。
农业经济学
学习农业资源配置、市场流通及国际贸易规律。
农业微生物学
研究土壤微生物群落及农业发酵技术。
四、实践与创新方向
分子生物学与基因工程： 培育抗逆品种（如抗病虫害、抗逆境基因工程作物）。 设施农业
农产品加工与营销：涉及农产品贮藏、加工技术及市场流通管理。
五、主干学科与核心课程体系
以作物学为核心，整合遗传学、生物统计学、田间试验设计等课程，培养具备科研、生产、管理能力的高级技术人才。
注：不同高校可能根据地域特色调整课程设置，例如河南农业大学以小麦玉米为特色，四川农业大学设有水稻研究所。
