东阳技校的专业设置较为全面，涵盖多个领域，具体如下：
一、传统优势专业
建筑工程技术 学习建筑设计、施工管理及工程造价等知识，培养建筑领域应用型人才。
机械制造与自动化
覆盖机械设计、制造工艺及自动化技术，适应工业生产需求。
电气自动化技术
培养电气系统运行、控制及自动化设备维护人才。
数控技术应用
侧重数控机床操作、编程及维护，满足制造业技术需求。
二、新兴与特色专业
汽车维修与检测
掌握汽车故障诊断、维修及性能评估技能。
电子商务
学习电商运营、网络营销及平台管理知识。
会计电算化
培养财务数据处理及会计软件应用能力。
旅游管理
适应酒店、旅行社等行业的服务与管理需求。
三、其他领域专业
会计： 基础财务知识与实务操作技能。 酒店管理
服装设计与制作：培养服装设计、裁剪及工艺制作能力。
烹饪工艺与营养：适合餐饮行业从业需求。
艺术设计/环境艺术设计：涵盖平面设计、室内装饰等方向。
四、综合发展专业
3+2五年一贯制试点班：与高校合作，衔接普通高中教育，培养技术型人才。
非遗传承与发展：结合地方文化，培养传统工艺传承人才。
五、省级特色专业
建筑装潢设计：为省示范性骨干专业，注重施工图设计及效果呈现。
以上专业均注重实践技能培养，部分专业与行业企业合作紧密，毕业生就业前景较好。建议根据个人兴趣和职业规划选择专业。
