根据搜索结果，以下是学厨艺的几所知名技校推荐，综合多个权威来源的信息进行总结：
一、综合实力型院校
新东方烹饪学校 国内知名度最高，覆盖中餐、西餐、西点等全领域，采用“工学一体化”教学模式，实操课程占比超80%，就业率高达90%以上，多次获国家级、省级技能大赛奖项。
优势：师资力量雄厚，校区覆盖全国70余所，提供系统化培训及考证服务。
蓝翔技校
以理论结合实践著称，师资水平高，教学设施完善，曾获国内外烹饪大赛冠军。课程涵盖川菜、西餐、面点等，就业率稳定。
广西华南烹饪技工学校
被誉为“华南名校”，拥有100余间实习大厅，专业包括中式烹调、西点、西餐等，与南宁职业技术学校合作，学制灵活且就业保障。
二、特色专业院校
北京屈浩烹饪学校
由世界烹饪大师创办，采用小班VIP教学，讲师亲临指导，培养兼具厨艺与沟通能力的专业厨师。
四川烹专
专注川菜教学，传承川菜文化，教师经验丰富，实训设施一流，多次获国家级奖项。
西安新东方烹饪技工学校
设有幼儿教育、酒店管理、中式烹调等多系部，拥有钢琴房、舞蹈室等先进设施，就业率高达97%以上。
三、其他推荐院校
江南厨艺学校： 以苏帮菜为主，环境优雅，适合追求地域特色烹饪的学员。 江西新东方烹饪学院
西安新纪元烹饪技工学校：西北地区规模较大，采用半军事化管理，教学质量突出。
四、选择建议
明确方向：
根据想学习的菜系（如川菜、西餐）选择对应院校，或综合考量就业区域（如北京、广西）。
实地考察：
优先选择有实体校区、就业合作企业的院校，如新东方、蓝翔等。
关注认证：
部分院校提供中式烹调师等职业资格证书，增加就业竞争力。
以上院校均以高就业率、专业实力和行业认可度见长，可根据个人需求和预算选择。
