当您遇到技校不退费的情况时，可以采取以下几种途径进行投诉：
消费者协会
向当地消费者协会投诉，请求其介入调解。消费者协会会根据相关法律法规，对投诉进行调查和调解，帮助消费者维护自身合法权益，促使培训学校退还学费。
有关行政部门
向当地教育行政部门投诉，他们负责对辖区内的各类学校包括培训学校进行管理和监督，能对培训机构的违规行为进行查处和督促其退还学费。
向市场监督管理部门投诉，市场监督管理部门会对其进行调查和处罚，以保障消费者的合法权益。
如果涉及非学历教育培训机构，还可以向专门的非学历教育管理机构投诉。
12315消费者之声平台
拨打12315热线或通过12315官网进行投诉，说明投诉事项和理由。12315平台是消费者举报投诉的重要渠道，可以对教育机构的违法行为进行举报。
民政局和教育局
如果投诉私立教育培训机构，可以向当地的民政局和教育局投诉。
如果投诉官方的教育培训机构，可向当地的人社局或教育局相关部门投诉。
人民法院
如果通过协商、调解或投诉仍无法解决问题，可以向人民法院提起诉讼。在起诉时，需要准备好相关的合同、缴费凭证等材料，并按照法院的要求进行立案和审理。
在投诉过程中，建议您保留好所有相关的消费凭证和书面合同，以便在需要时提供证据支持。同时，保持耐心和理性，按照法律程序逐步解决问题。
