记忆中的白油是什么意思

记忆中的“白油”通常指经过深度精制处理的矿物油，其特性和应用如下：

一、基本定义与成分

定义

白油是石油经过压力减压分馏、溶剂萃取脱蜡、加氢精制等工艺处理后得到的无色、无味、透明油状液体，主要成分为饱和烃结构，芳香烃、含氮、氧、硫等杂质含量极低。

化学特性

- 分子量范围：250-450

- 热稳定性高，化学惰性，光安定性能优异。

二、主要用途

食品加工

- 作为食品级原料，用于烘焙食品（如面包、饼干）的脱模剂，可延长食品保鲜期。

- 在油炸食品中替代猪油，改善口感。

工业与日化

- 用于化工、纺织、化纤、电力等行业，如制造PE、PS、PU等塑料。

- 配方化妆品（如浴油、护发霜）以增加光泽和顺滑性。

其他领域

- 作为润滑剂用于机械设备，或作为涂料、油墨的添加剂。

三、与常见误解的澄清

非食用级白油：

不可直接食用，可能含有对人体有害的添加剂（如抗氧化剂），仅限工业或特定食品加工场景使用。

“白油”不等于“食用油”：虽然部分白油经过食用级加工，但普通白油未经过严格食品安全检测，不可用于烹饪。

四、安全性提示

避免与化妆品、汽油等化学品混合使用，防止燃烧或中毒。

储存时需远离火源，避免挥发气体积聚引发安全隐患。

综上，记忆中的白油多指食品级矿物油，但需根据具体用途判断其安全性，避免混淆。