古时军营早饭的称呼及特点如下：
名称与时段 - 秦汉以前：称为 朝食
或 饔，在日出东南方（约7-8点）进餐。 - 汉代以后：逐渐演变为 寒具，指早晨起床后的小食，唐代时开始有“点心”之称。
粮食构成
- 以 小米为主，秦朝士兵早饭为半斗小米，汉朝重体力士兵月粮达2石9斗3升（含盐3升）。 - 唐朝士兵日粮2升小米，宋朝禁军月粮初期为2.5石，后期因拖欠减少至8-9斗。
与日常饮食的区别
- 早饭与正餐（哺食/飧）分开，通常量少且简单，多为糊口食物。 - 唐代以后，寒具开始包含少量点心，但整体仍以主食为主。
总结：
古时军营早饭多称“朝食”或“寒具”，以小米为主，量少且与正餐分开，具体名称和标准因朝代及地区而异。
