诏安县目前有以下技术学校，供不同需求选择：
一、主要中等职业学校
诏安职业技术学校 - 公立中等职业学校，拥有工艺美术实训室、食品工艺专业实训室等现代化教学设施，是诏安县唯一一所具有国家教育资质的公办中等职业学校。 - 开设专业包括机电技术应用、食品加工工艺、电子商务等，建校30余年，培养了大量技术人才。
漳州市诏安技工学校
- 公立全日制学校，专注于制糖、电子装配、供用电技术等专业，是福建省劳动保障厅编制内重点技校，拥有近千万元设备投入。
二、其他相关机构
漳州海事职业技术学校： 提供国际船员培训及考证，属于综合性中等职业技术学校。 诏安卤牛肉培训学校
三、民办及筹设机构
漳州立兴职业技术学校：非营利性民办学校，计划提供中等职业教育（具体进展需进一步确认）。
诏安祺才职业技术学校：民办学校，占地面积100多亩，配备多媒体教室、图书馆等设施。
四、建议
建议根据个人兴趣和职业规划选择学校，可优先考虑诏安职业技术学校等公办机构，其教学资源更稳定。若需特定技能培训（如卤牛肉制作），可联系诏安卤牛肉培训学校。建议联系学校招生办或教育局获取最新招生信息。
