根据现有信息，平洲（平洲区）有以下技工学校：
平洲区中等职业学校 
位于平洲区北门坛子井，提供计算机、电商、酒店管理专业。
南海市平洲成人文化技术学校
地址为南海市平洲区平东玉器街，主要提供成人文化技术教育服务。
佛山市华材职业技术学校平洲校区
该校在平洲设有校区，但具体专业未详细说明，建议通过官方渠道进一步确认。
建议：
以上信息来源权威性较低，建议通过学校官网或教育局公示平台查询最新招生简章或联系学校确认专业设置、招生政策等信息。
