汕尾技工学校设有多个系部，涵盖工科、经济管理、艺术设计等类别，具体如下：
一、主要系部设置
工程学院 - 机电工程与智能控制系
- 汽车工程与技能服务系
- 信息工程与艺术设计系
- 现代服务系
经济管理系
- 商务英语、国际贸易实务、会计实务等专业
艺术与设计系
- 平面设计、室内设计、美术教育等方向
人文社科系
- 语文教育、小学教育、行政管理、公共文化与服务管理等
外国语外贸系
- 英语教育、商务英语、旅游英语等
其他特色系部
- 马克思主义学院、公共教学学院、教师教育学院等
二、专业设置概况
工科专业： 计算机网络技术、机电一体化技术、电气自动化技术等 经济管理类
艺术设计类：平面设计、服装设计、珠宝设计等
人文社科类：行政管理、公共文化服务、法学基础等
三、重点建设方向
学校以培养高、中级技能人才为核心，拥有国家级高技能人才培养基地、省级职业技能鉴定所等资质，重点建设3个省级高水平专业群和4个校级高水平专业群，涵盖机械制造、信息技术、商贸服务等领域。
以上信息综合了学校官网及招生简章内容，涵盖截至2025年春季招生的专业设置情况。
