长沙技工学校主要开设以下专业，涵盖机械制造、信息技术、服务领域等方向，兼顾理论与实践结合的教学模式：
机械制造类 
- 数控加工（数控车床/编程）：培养机械加工与编程技能，涉及车床操作、零件加工等
- 机械设备维修：涵盖钳工、焊工、机电一体化技术，侧重设备故障诊断与维护
- 楼宇自动控制设备安装与维护：学习自动化系统操作与维护技术
信息技术类
- 电子商务：涉及网络营销、物流管理及电商运营
- 计算机应用：包括计算机网络技术、软件应用开发等
汽车相关类
- 汽车维修：培养汽车故障诊断、总成维修等技能
- 汽车运用与维修技术：结合机械与电子知识，侧重汽车保养与故障排除
服务与教育类
- 幼儿教育：教授儿童教育学、艺术技能及综合素质培养
- 康复保健：结合传统与现代技术，培养康复护理与健康管理人才
其他特色专业
- 焊接加工（电焊/钣金）：学习焊接技术及钣金结构加工
- 航空服务：面向形象管理与客户服务方向
说明：
以上信息综合自多所长沙技工学校招生简章及专业介绍，具体课程设置可能因学校而异。建议直接咨询目标学校获取最新招生动态。
