培训正宗湘菜学校在哪里

根据搜索结果，湘菜菜系培训学校主要分布在湖南省内，以下是重点推荐机构及信息：

一、长沙市

长沙新东方烹饪学院

- 特点：

隶属于新华教育集团，32年办学经验，提供正宗湘菜及八大菜系培训，拥有国家级职业技能鉴定资格，就业资源丰富。 - 地址：长沙市经济开发区毛塘工业园。

长沙市岳麓厨师培训学校

- 特点：

政府主办，环境优美，配备现代化教学设备，由特一级大师执教，提供湘、川、粤、鲁等菜系培训。

长沙红星鹏飞厨师学校

- 特点：

专业湘菜教学，注重传承湖湘文化，课程以实操为主。

长沙优尚餐饮

- 特点：

提供湘菜培训，分天心校区和雨花校区设点。

二、衡阳市

衡阳食为先小吃培训

- 特点：

政府支持，课程聚焦特色湘菜，设有雨花校区和岳麓区两个校区。

三、其他城市

安徽新东方烹饪学校（合肥）：提供湘菜培训，师资专业。- 湖南志明厨师学校：湖南省人社厅审批，可考取中式烹调师资格证书。

选择建议

优先考虑本地机构：长沙、衡阳的院校更贴近湘菜文化传承，且就业网络完善。- 关注资质认证：选择具备职业技能鉴定资格或政府主办的机构，教学质量更有保障。